バイヤーのイチオシ食材

きりたんぽ

よねやのきりたんぽは、秋田産の新米「あきたこまち」を使っています。

放し飼い比内地鶏

よねやのきりたんぽは、自然豊かな土地で、のびのびと育った大館産(秋田県北部)比内地鶏を使用しています。

三関産セリ

よねやのきりたんぽは、湯沢市三関(秋田県南部)産の根の長いセリを使っています。

お召し上り方

比内地鶏のガラをふんだんに使用したダシを本醸造醤油にほどよくあわせた絶品スープです。

 

素材の良さを生かして、より美味しく召し上がっていただくためにもご覧ください。分かりやすく説明しています。